Адреса магазинов
г. Минск, ул. Притыцкого 34
Пн. - Пт. 10:00 - 20:00
Сб. 10:00 - 18:00
Вс. 10:00 - 18:00
Обед. - 14:00 - 14:30
г. Минск, ул. П. Мстиславца 13
Пн. - Пт. 10:00 - 21:00
Сб. - Вс. 10:00 - 19:00
Обед. - 12:10 - 12:40
Пектин NH,  500 гр

Пектин NH, 500 гр

69.89 руб.
Скоро в наличии

Пектин NH подвержен воздействию температуры — при нагревании растворяется, сообщая продукту жидкую консистенцию, а при охлаждении – застывает. Обратимость пектина и позволяет играть с текстурой пюре, превращая его либо в соус, либо в желе. Поэтому пектин NH идеально подходит для десертных соусов, желеобразных покрытий и желе (как самостоятельного блюда, так и в виде прослойки для тортов).
Привлечение в рецепт с использованием этого вида пектина других желеобразователей дает возможность получать новые интересные по свойствам и текстуре блюда. Например, с агаром желе получится более ломким и хрупким, а при добавлении желатина – становится более резиновым.

Состав: пектин NH

Фасовка:  500 гр
Производитель: Китай

Оригинал изображения
x

ООО «Кенди Лаб»
УНП: 193054042, свидетельство о государственной регистрации выдан МинГИК, от 22.03.18.
В торговом реестре с 12.10.2020 г.
Адрес юридического лица: 220076, г. Минск, ул.Петра Мстиславца 22-196.