Термостабильная начинка с содержанием Клубничного пюре  30%, предназначена для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоёного или песочного теста. 

Содержит в составе натуральное Клубничное пюре, обладает ярковыраженным вкусом и аро-матом фруктов/ягод, предназначена для изделий с продленным сроком реализации, исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке, сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом продукте в течение всего срока хранения, подходит для автоматизированных линий. Начинка устойчива к выпечке и замораживанию.

Состав: сироп глюкозы, вода, пектин, сахар, регулятор кислотности – лимонная кислота, ароматизатор, консервант - сорбат калия, краситель (сок свеклы, антоциан)
Фасовка: 250 гр

Срок и условия хранения: срок годности 9 месяцев в заводской упаковке в чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях при температуре от +5 до +20°С и отн. влажности воздуха не более 75%. Плотно закрывать ведро после каждого использования.

Производство: Россия