В кулинарии эта специя применяется преимущественно кондитерами: добавляется при замешивании теста для сладкой выпечки или в конце приготовления других десертов. Свой аромат бадьян отдаёт при термической обработке, надолго придавая блюду свежий и аппетитный запах. Звёздчатым анисом часто приправляют мясные или блюда из птицы. Как сам по себе, так и в сочетании с чесноком, перцем, фенхелем, гвоздикой или корицей, бадьян делает мясо нежнее и мягче, придавая пикантный восточный аромат. 

Фасовка: 20 гр

Производство: Вьетнам