Смесь для приготовления помадки для куличей,эклеров,ромовых баб на основе яичного белка.
Данная смесь идеально подходит для украшения куличей, пирогов, эклеров.
ПРЕИМУЩЕСТВА:
— Идеально белый цвет и отличное окрашивание красителями.
— Небольшой глянец .
— Не прилипает к упаковке, не трескается,
— Устойчива к замораживанию.
Способ приготовления: Сухую смесь развести водой : на 1000 гр смеси 100 -150 мл воды (t=40-45 °С). Перемешать до однородной консистенции. При использовании миксера смешивать с водой на медленной скорости 2-3 минуты. После перемешивания смесь рекомендуется немного взбить, цвет становится белее
Состав: Сахар белый кристаллический, глюкоза кристаллическая гидратная,сухой яичный белок
Условия хранения: в сухом прохладном месте и защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.Пищевая ценность в 100г продукта: белки-1 г, жиры-0.1, углеводы-98.02гЭнергетическая ценность на 100г продукта: калорийность - 1680 кДж
Масса: 200 гр
Производитель: Беларусь
Оригинал изображения
