Ингредиенты, сырье Товаров: 155.

• 

  Кремчиз Bonfesto

  5,45 р. В наличии

  Сыр Кремчиз (Cream Cheese) — нежный сливочный сыр. Сыр сливочный или сырный крем, или кремчиз – это отдельный вид сыра, который представлен в основном кремообразными или маслоподобными сырами из молока, а точнее сливок. При изготовлении сливочного сыра сыроделы пропускают процесс созревания, поэтому и получают крем-сыр, а не твердый сыр. Кремчиз Bonfesto...

  Заказать

  В наличии
• 

  Сухая смесь для приготовления сахарной...

  5,45 р. В наличии

  Сахарная помадка станет замечательным завершающим штрихом при приготовлении любого десерта или выпечки: кулича, торта, пирожных, кексов, пряников, печенья и так далее. Базовый рецепт помадки основывается на приготовлении сахарного сиропа. Вы спросите, а чем она отличается от глазури? Помадка затвердевает не так быстро, как глазурь поэтому наносить ее...

  Заказать

  В наличии
• 

  Глицерин пищевой, 100 гр

  2,87 р. В наличии

  Глицирин изготавливают из растительного сырья. Используется в качестве пищевой добавки в кондитерском, хлебобулочном производстве. Добавляют в сырье для приготовления конфет и других сладостей, а также выпечки, в том числе сдобу. Используют при изготовлении мастики, гибкого айсинга,для улучшении выпечки, избавляет шоколад от "седения". Придает...

  Заказать

  В наличии
• 

  Блестящий прозрачный гель "Зеркальная...

  1,05 р. В наличии

  Гель Brillo предназначен глазирования кондитерских изделий, придает необыкновенный блеск изделиям, готов к использованию. Подходит для нанесения на ВАФЕЛЬНЫЕ КАРТИНКИ и для их закрепления на изделии. Наносится непосредственно на поверхность и не требует предварительного нагревании.ПРЕИМУЩЕСТВА ИНГРЕДИЕНТА: • Легкий в работе.• Придает изделиям особый шарм...

  Заказать

  В наличии
• 

  Грецкий орех (200 гр)

  6,57 р. В наличии

  Ядра грецких орехов, обладающие замечательным вкусом и высокой питательностью, употребляются в пищу в натуральном виде и идут на приготовление различных блюд, халвы, конфет, тортов, пирожных и других сладостей. Идеально подходят для декора тортов и пасхальных куличей. Масса: 200 гр  Страна происхождения: Узбекистан

  Заказать

  В наличии
• 

  Изюм "Малаяр" (250 гр)

  3,69 р. В наличии

  Выпечка с изюмом "Малаяр"- интернациональный кондитерский хит. Вы можете с удовольствием съесть булочку с изюмом в венском кафе или купить точно такую же в московской пекарне. Изюм добавляют не только в классические рецепты кексов, булок и печенья. Хлеб с изюмом и орехами не так привычен, зато не менее вкусен.  Фасовка: 250 гр

  Заказать

  В наличии
• 

  Вафельная сахарная крошка

  3,57 р. В наличии

  Вафельная крошка – это готовые к использованию хрустящие хлопья. Применяются для создания хрустящей текстуры в начинке конфет, тортов, шоколадных плиток и других кондитерских изделий. Также вафельная крошка идеально походит для декора. Она является необходимым ингредиентом для Ваших кондитерских произведений в качестве дополнения к шоколаду и...

  Заказать

  В наличии
• 

  Камедь Гуаровая, 100 гр

  4,57 р. В наличии

  Гуаровая камедь используется для регулирования вязкости, стабилизации эмульсий, придания продуктам кремообразной консистенции, для повышения эластичности продуктов.Гуаровая камедь хорошо растворима в холодной воде, совместима с большинством других растительных гидроколлоидов, таких как агар, каррагинан, камедь рожкового дерева, пектин, метилцеллюлоза....

  Заказать

  В наличии
• 

  АЛЬБУМИН (сухой яичный белок), 50гр, Польша

  2,59 р. В наличии

  Сухой яичный белок, который можно использовать точно так же, как и обычный белок в приготовлении кондитерских и не только изделий. 1 кг. сухого белка заменяет 316 куриных белков.Вещество, помогающее образовать самые разные виды пен и легких муссов. К примеру, небольшое добавление альбумина в молочный коктейль позволит добиться более густой, плотной и...

  Заказать

  В наличии
• 

  Акция!

  Диоксид титана пищевой, (Чехия)

  1,59 р. 2,00 р. В наличии

  Диоксид титана (двуокись титана) – это пищевая добавка, являющаяся белым красящим веществом.Добавка не изменяет запах и вкус продуктов, но придает им привлекательный и аппетитный внешний вид. Диоксид титана наделяет продукты идеальной белизной, столь привлекательной для потребителя.Существует около 6 видов диоксида титана , и только один из них безопасен...

  Заказать

  В наличии
• 

  Гуммиарабик, 100 гр

  6,57 р. В наличии

  Гуммиарабик - растворимая камедь, пищевое водорастворимое волокно, добывается из отдельных видов акаций, произрастающих в Африке, Индии и Австралии. Применяется в молочной, кондитерской и хлебобулочной промышленности, при производстве напитков, пива, эмульсий, в производстве гуашей, красок, косметике, в питании животных. Применение гуммиарабика позволяет...

  Заказать

  В наличии
• 

  Глюкозный сироп порошок (мальтодекстрин)

  3,57 р. В наличии

  Высушенный методом распылительной сушки глюкозный сироп, полученный путём энзимной конверсии из крахмала.  Используется в высококачественных пищевых продуктах таких как: продукты диетического и детского питания вареные колбасы, ветчина и прочия мясные продукты мороженое и щербеты взбитые сливки и немолочные муссы жирные кремы мягкие бисквиты Особенности:...

  Заказать

  В наличии
• 

  Альгинат натрия пищевой, 100 гр

  7,67 р. В наличии

  Альгинат натрия используется в качестве загустителя, гелеобразователя, и стабилизатора структуры в десертах, плавленных сырах, домашнем сыре, творожных изделиях, майонезах и других соусах, в консервированных овощах и грибах, в мясных консервах и мороженном. В качестве влагоудерживающего агента его применяют в производстве хлебобулочных и кондитерских...

  Заказать

  В наличии
• 

  Мука рисовая,100 гр

  2,57 р. В наличии

  Рисовая мука лидирует среди всех зерновых культур по содержанию белка и крахмала, а количество вкусных и питательных блюд, которые можно из нее приготовить, тянет на целую кулинарную книгу. Отсутствие клейковины, насыщенность витаминами, минералами, микроэлементами и полезные свойства рисовой муки превратили ее в постоянный компонент блюд детского и...

  Заказать

  В наличии
• 

  Йогуртовый порошок (ароматизатор...

  9,85 р. В наличии

  Порошок ЙОГУРТА (йогуртовый порошок), благодаря высокому содержанию йогуртовых культур, придает продукту нежную кислинку и тонкий аромат настоящего йогурта, не снижая при этом сроков годности конечного продукта. СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ: - начинки: для вафель (вафельных трубочек, шариков, тортов), печенья-сэндвичей; шоколада с наполнителем, конфет, тортов,...

  Заказать

  В наличии