Ингредиенты, сырье Товаров: 156.

• 

  Акция!

  ПЕКТИН цитрусовый, 50 и 500 гр

  3,72 р. 3,95 р. В наличии

  Пектин - великолепный загуститель, с помощью которого можно приготовить разнообразное желе, джемы а также мармелады. Превосходно действует как загуститель, зефира, пастилы, начинки конфет и т.д. Также применяется как отбеливатель при изготовлении гибких кружев. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:Перед добавлением в финальный продукт  рекомендуется растворять в...

  Заказать

  В наличии
• 

  Пюре клубника (Франция)

  5,87 р. В наличии

  Клубничное пюре от торговой марки Ponthier придумано для того, чтобы в считанные секунды превращать Ваши сладости в неповторимые кулинарные изыски. Используйте продукт в приготовлении муссов, сорбетов, мороженого, фруктовых соусов, тортов и шарлоток, а также коктейлей и других напитков. Фруктовое замороженное пюре из Франции – это гарантия наивысшего...

  Заказать

  В наличии
• 

  КАКАО-МАСЛО чистое дезодорированное,...

  5,77 р. В наличии

  Высококачественное дезодорированное какао-масло. С ним вы сможете приготовить шоколад, конфеты, крема и начинки для выпечки, а также вкусные каши для детей.РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ: Применяется в кондитерском производстве. Рекомендуемая температура темперирования : 30СФасовка: 100 гр, 1 и 4 кгСостав: какао-масло прессованное 100%Производитель: Бельгия

  Заказать

  В наличии
• 

  Акция!

  АЛЬБУМИН (сухой яичный белок), 50гр, Польша

  2,59 р. В наличии

  Сухой яичный белок, который можно использовать точно так же, как и обычный белок в приготовлении кондитерских и не только изделий. 1 кг. сухого белка заменяет 316 куриных белков.Вещество, помогающее образовать самые разные виды пен и легких муссов. К примеру, небольшое добавление альбумина в молочный коктейль позволит добиться более густой, плотной и...

  Заказать

  В наличии
• 

  ПЕКТИН яблочный, 50 и 500 гр

  3,87 р. В наличии

  Яблочный пектин - это желирующее вещество растительного происхождения. В пищевой промышленности пектин используют как загуститель для производства мармелада, зефира, конфет, пастилы, лукума, фруктовых начинок, варенья, мороженого и других десертов. Пектин часто добавляют во фруктовые соки и молочные продукты с фруктовыми наполнителями. Состав: яблочный...

  Заказать

  В наличии
• 

  Новинка! Акция!

  Изомальт (Cargill) гранулированый. 100 гр

  2,59 р. В наличии

  Изомальт обладает приятным сладким вкусом и калорийностью в два раза ниже, чем калорийность сахара. Изомальт защищает зубы от кариеса, подавляет активность кариесогенных бактерий. Изомальт негигроскопичен, а следовательно его можно хранить и использовать в помещениях без осушения воздуха. Изомальт не склонен к комкованию при хранении. Изомальт также...

  Заказать

  В наличии
• 

  Сухая смесь для приготовления сахарной...

  5,45 р. В наличии

  Сахарная помадка станет замечательным завершающим штрихом при приготовлении любого десерта или выпечки: кулича, торта, пирожных, кексов, пряников, печенья и так далее. Базовый рецепт помадки основывается на приготовлении сахарного сиропа. Вы спросите, а чем она отличается от глазури? Помадка затвердевает не так быстро, как глазурь поэтому наносить ее...

  Заказать

  В наличии
• 

  Глицерин пищевой, 100 гр

  2,87 р. В наличии

  Глицирин изготавливают из растительного сырья. Используется в качестве пищевой добавки в кондитерском, хлебобулочном производстве. Добавляют в сырье для приготовления конфет и других сладостей, а также выпечки, в том числе сдобу. Используют при изготовлении мастики, гибкого айсинга,для улучшении выпечки, избавляет шоколад от "седения". Придает...

  Заказать

  В наличии
• 

  Сусальное серебро Италия, 86*86 мм

  4,77 р. В наличии

  Чистое серебро, используемое в изготовлении сусального серебра, биологически инертно, поэтому его активно применяют в качестве компонентов изысканных блюд и особенно для их украшения, ведь оно абсолютно безопасно для организма человека Срок годности: 24 месяца;Страна производителя: ИталияРазмер поверхности: 1 лист 86*86 мм.

  Заказать

  В наличии
• 

  Акция!

  Творожный сыр CREMETTE PROFESSIONAL, 2кг,...

  25,97 р. 27,97 р. В наличии

  Cremette Professional — творожный сыр, который, благодаря уникальному нежному сливочному вкусу и превосходной консистенции, подходит для широкого круга блюд. Этот сыр активно применяют в приготовлении десертов и кондитерских изделий, в том числе чизкейках на основе мусса.  Благодаря эластичной консистенции сыр практически не изменяет своих свойств при...

  Заказать

  В наличии
• 

  Акция!

  Глюкозный сироп, Россия

  2,99 р. 3,99 р. В наличии

  Прозрачный, бесцветный глюкозно фруктозный сироп, который придает эластичность и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, придает пластичность и вязкость, обладает консервирующими и антикристаллизационными свойствами. Купить глюкозный сироп в Минске Вы можете в нашем интернет-магазине или же в торговых точках на Притыцкого и "Dana Moll". Отличительная...

  Заказать

  В наличии
• 

  Новинка!

  Грецкий орех (200 гр)

  6,57 р. В наличии

  Ядра грецких орехов, обладающие замечательным вкусом и высокой питательностью, употребляются в пищу в натуральном виде и идут на приготовление различных блюд, халвы, конфет, тортов, пирожных и других сладостей. Идеально подходят для декора тортов и пасхальных куличей. Масса: 200 гр  Страна происхождения: Узбекистан

  Заказать

  В наличии
• 

  Новинка!

  Изюм "Малаяр" (250 гр)

  3,69 р. В наличии

  Выпечка с изюмом "Малаяр"- интернациональный кондитерский хит. Вы можете с удовольствием съесть булочку с изюмом в венском кафе или купить точно такую же в московской пекарне. Изюм добавляют не только в классические рецепты кексов, булок и печенья. Хлеб с изюмом и орехами не так привычен, зато не менее вкусен.  Фасовка: 250 гр

  Заказать

  В наличии
• 

  Новинка!

  Чернослив без косточки (200 гр)

  2,39 р. В наличии

  Чернослив представляет собой высушенный плод домашней черной сливы и обладает хорошими вкусовыми и питательными качествами.  Используется в разных блюдах — от десерта до приправы к мясу. Чернослив используют для приготовления начинки и пирогов, мороженого и спиртных напитков.  Масса: 200 гр Производитель: Чили

  Заказать

  В наличии
• 

  Новинка!

  Курага (200 гр)

  2,29 р. В наличии

  Курага – это сухофрукт, произведенный из плодов абрикоса путем естественной сушки в течение недели на солнце.  Курага используется как самостоятельный продукт, так и в сочетании с мясом, рисом, рыбой. Ее используют для приготовления десертов, сладких салатов, выпечки и компотов. Перед употреблением курагу необходимо промыть прохладной водой или же залить...

  Заказать

  В наличии